左パネル
![SHACK-A-LUCK [シャカラック]](/common/img/header_h1_001.png)
柄にもなく料理してみました。
豚肉の味噌チーズ焼き
ポークステーキ用の分厚い豚肉をこんがり焼いて
白みそベースの甘口たれでソテーしました。
焼き上がり直前にチーズと小ねぎを乗せてしばしフタをして蒸し焼きに。
写真ではほぼわかりませんが、ソースはキノコ入りで食感も良し！
食べごたえあっておいしゅうございました。
超野菜たっぷりオイスターソースとケチャップの炒め
名前の通り火が通り易いくらいにカットしたナス、キャベツ、ピーマン、にんにくの芽、えのきを
牛バラ肉の脂で炒め、オイスターソースとケチャップでサッと炒めました。
サッと炒めたつもりでしたが、ちょっと酸味が強めだったかな・・・
酸っぱいの好きですが、もうちょい塩っ気あっても良かったな。
でも野菜いっぱい摂れて良かったです！
絵面はあんまり良くないですね・・・
僕は見ての通り太ってるか太ってないかで言えば太っている方に入ります。
そして見ての通り食べるのもお酒も好きです。
今はファッションの仕事をしていますが、
将来もっとおじさんになったら料理作ってみるのも良いかな、なんて思ってます。
ファッションで人に喜んでいただくように自分が作った料理を人に食べていただけるのも幸せかな、なんて。
どっちか片一方に偏らないで、どっちもやれたらいいな～！
まだまだ先も先の話ですけど。
この春からは仕事もプライベートも、もっと色々とチャレンジしていきたいですね。
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